ZIGER (KÄSE AUS DER FLÜSSIGKEIT NACH DER ERSTEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE) QUARK (FESTSTOFF NACH ERHITZUNG UND GERINNUNG DER MILCH) RAHM (FETTSCHICHT AUF DER UNGEKOCHTEN MILCH) KÄSE, AUS DER FLÜSSIGKEIT NACH DER ERSTEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE, DICKERER puina (roa.) (...)