Contributor: Englmeier, David and Zacherl, Florian / Location: Sölden (Tiroler Oberland)

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: RAHM (FETTSCHICHT, AUF UNGEKOCHTER MILCH)
SCHLAGSAHNE
Sahne (gem.)
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: ALMHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, BEWIRTSCHAFTET, AUF DER ALM)
SENNHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, AUF DER ALM, ZUR VERARBEITUNG VON MILCH)
ALMHÜTTE, FÜR HIRTEN
Alphütte (gem.)
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: MELKEN
MELKPROZESS (PROZESS DES MELKENS)
MELKSTAND (GERÄT ZUM MELKEN, IM FREIEN, FAHRBAR)
AUSMELKEN BIS ZUM LETZTEN TROPFEN
melken (gem.) (...)

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
450 Italian, Romanian, Rhaeto-Romantic
Keywords:: EI (LEBENSMITTEL, TIERISCH; GEBILDE, HART, KUGELIG, VON WEIBLICHEN VÖGELN ERZEUGT. TERMINUS BEZEICHNET MEIST HÜHNEREI)
High German
Shifted Western Romance

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/1
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: EINKAUFSKORB (KORB MIT EINEM BOGEN ZUM EINKAUFEN)
BUTTERN (BUTTER MACHEN)
GERÄT ZUM BUTTERN
EIMER
GEFÄSS ZUM MELKEN (...)

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: KÄSEN
BUTTER UND KÄSE MACHEN, DER PROZESS
käsen (gem.)
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 20/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: KÄSEMASSE BEIM MAGERSENNEN
MOLKE NACH DER ZWEITEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE
MOLKE (FLÜSSIGKEIT, NACH GERINNUNG DER FESTSTOFFE, BEI HERSTELLUNG VON KÄSE)
EIWEISSTEILCHEN, DIE BEI ERHITZEN DER MOLKE AUFSTEIGEN, NACH DER ZWEITEN SCHEIDUNG
KÄSEMASSE (...)

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: SÜSSMOLKE (FLÜSSIGKEIT, NACH GERINNUNG DER FESTSTOFFE, BEI HERSTELLUNG VON KÄSE)
MOLKE NACH DER ZWEITEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE, WIRD DEN SCHWEINEN, SELTENER LÄMMERN UND GROSSVIEH, VERFÜTTERT
MOLKE NACH DER ERSTEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE
Käsewasser (gem.)
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: KÄSERINDE (RINDE DES KÄSES)
GEFÄSS ZUM FORMEN DES KÄSES
RINDE DES KÄSES, OBERE SCHICHT
Käserinde (gem.)
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 21/1
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
450 Italian, Romanian, Rhaeto-Romantic
Keywords:: ABRAHMEN (ABSCHÖPFEN VON RAHM AUF DER MILCH)
High German
Shifted Western Romance

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