Collection Str: VerbaAlpina / Location: Oberstdorf / Project Version Str: 21/1

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 21/1 and 21/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: MOLKENZUCKER
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 20/2, 21/1, 21/2, 22/1, and 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: GEFÄSS ZUM FORMEN DES KÄSES UND ZIGERS, ELASTISCHER REIF
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 20/2, 21/1, and 21/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: BUTTERN (BUTTER MACHEN)
RÜHREN
TÄTIGKEIT MIT DER KURBEL VOM DREHBUTTERFASS
rühren (gem.)
rüere (gem.) (...)

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 20/2, 21/1, and 21/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: QUARK (PRODUKT, FEST, NACH ERHITZUNG UND GERINNUNG DER MILCH)
ZIGER (KÄSE AUS DER FLÜSSIGKEIT NACH DER ERSTEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE)
KRÄUTERQUARK, IM LADEN GEKAUFT
QUARK, AUS EINGESÄUERTER MILCH
QUARK, AUS BUTTERMILCH HERGESTELLT (...)

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 21/1
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: SAURE, DICKE MILCH
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 21/1, 21/2, 22/1, and 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: RAHMSCHICHT AUF GEKOCHTER MILCH
RAHM (FETTSCHICHT, AUF UNGEKOCHTER MILCH)
Pelz
Pelz (gem.)
Pelz (gem.) (...)

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 20/2 and 21/1
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: KÄSEMASSE BEIM FETTSENNEN NACH DER ERSTEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 21/1
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
450 Italian, Romanian, Rhaeto-Romantic
Keywords:: EIWEISSTEILCHEN, DIE BEI ERHITZEN DER MOLKE AUFSTEIGEN, NACH DER ZWEITEN SCHEIDUNG
High German
Shifted Western Romance

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2021
Version:: 19/2, 20/1, 20/2, 21/1, 21/2, 22/1, and 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: RAUREIF
GEFÄSS ZUM FORMEN DES KÄSES UND ZIGERS, ELASTISCHER REIF
Reif (gem.)
Reif (gem.)
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 20/2, 21/1, 21/2, 22/1, and 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: GEFÄSS ZUM FORMEN DES KÄSES UND ZIGERS, ELASTISCHER REIF
GEFÄSS ZUM FORMEN DES KÄSES UND ZIGERS
Worb (gem.)
Werb (gem.)
Werb (gem.) (...)

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