MOLKE NACH DER ZWEITEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE KOCHEN (ERHITZEN EINER FLÜSSIGKEIT BIS ZUM SIEDEPUNKT) AUFKOCHEN VON MILCH BUTTER EINSIEDEN SIEDEN (...)
SEIHEN (FLÜSSIGKEIT VON FESTSTOFFEN TRENNEN) MILCH SEIHEN (MILCH FILTERN) SEIHEN VON MILCH, DIREKT NACH DEM MELKEN BUTTER EINSIEDEN couler / colare (roa.) (...)