410 Linguistics 004 Data processing computer science 430 Germanic languages German
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QUARK (PRODUKT, FEST, NACH ERHITZUNG UND GERINNUNG DER MILCH) QUARK AUS VOLLMILCH MOLKE (FLÜSSIGKEIT, NACH GERINNUNG DER FESTSTOFFE, BEI HERSTELLUNG VON KÄSE) FLÜSSIGKEIT NACH ENTNAHME DER KÄSEMASSE, ERSTE SCHEIDUNG FLÜSSIGKEIT NACH ENTNAHME DES QUARKS (...)
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ENTRAHMEN (ENTFERNEN VON RAHM AUS MILCH) ABRAHMEN (ABSCHÖPFEN VON RAHM AUF DER MILCH) MAGERMILCH (ENTRAHMTE MILCH) FETT ALS SCHICHT AUF DER UNGEKOCHTEN MILCH ABNEHMEN AUFRAHMEN (PROZESS DER TRENNUNG DES RAHMS VON MILCH, OHNE ÄUSSERE EINWIRKUNG) (...)
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ALMHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, BEWIRTSCHAFTET, AUF DER ALM) GEBÄUDE, EINFACH, BEWIRTSCHAFTET, AUF DER ALM, NUR FÜR KÄSEBEREITUNG SENNHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, AUF DER ALM, ZUR VERARBEITUNG VON MILCH) SENNEREIRAUM (RAUM FÜR DIE HERSTELLUNG DES KÄSES) GEBÄUDE, EINFACH, AUF DER ALM ZUR VERARBEITUNG VON MILCH, AN STALL (...)
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RAHMSCHICHT AUF GEKOCHTER MILCH RAHM (FETTSCHICHT, AUF UNGEKOCHTER MILCH) FETTSCHICHT AUF DER GEKOCHTEN MILCH SCHLAGSAHNE FETT ALS SCHICHT AUF DER UNGEKOCHTEN MILCH ABNEHMEN (...)
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ALMHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, BEWIRTSCHAFTET, AUF DER ALM) STADEL (HÜTTE, FÜR HEU, AUF DER ALM ODER AUF DER WIESE) SENNHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, AUF DER ALM, ZUR VERARBEITUNG VON MILCH) KÄSERAUM (RAUM ZUM LAGERN VON KÄSE, ANGEBAUT) SENNKÜCHE (...)
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MILCH (MILCH) BUTTERMILCH (FLÜSSIGKEIT, DIE BEI DER PRODUKTION VON BUTTER ENTSTEHT) SAUERMILCH (MILCH, UNGEKOCHT, SAUER ) BIESTMILCH (MILCH NACH DEM KALBEN) KUH, MILCHKUH (...)