Collection Str: VerbaAlpina / Contributor: Englmeier, David and Kunzmann, Markus / Language of the resource: German / Location: Hittisau and Schwyz / Project Version Str: 22/2

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: ALMHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, BEWIRTSCHAFTET, AUF DER ALM)
SENNHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, AUF DER ALM, ZUR VERARBEITUNG VON MILCH)
ALMHÜTTE, FÜR HIRTEN
Alphütte (gem.)
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: MELKEN
MELKPROZESS (PROZESS DES MELKENS)
MELKSTAND (GERÄT ZUM MELKEN, IM FREIEN, FAHRBAR)
AUSMELKEN BIS ZUM LETZTEN TROPFEN
melken (gem.) (...)

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/1 and 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: BÄCKER (PERSON VERANTWORTLICH FÜR DIE BROTHERSTELLUNG)
Bäcker (gem.)
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: KÄSEN
BUTTER UND KÄSE MACHEN, DER PROZESS
käsen (gem.)
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: MIST
KUHDRECK (EXKREMENT DER KUH)
JAUCHE (FLÜSSIGKEIT AUS EXKREMENTEN)
INHALT DER ABTRITTSGRUBE, ALS DÜNGER VERWENDET
KUHFLADEN (DARMAUSSCHEDING, DER KUH) (...)

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: KÄSERINDE (RINDE DES KÄSES)
GEFÄSS ZUM FORMEN DES KÄSES
RINDE DES KÄSES, OBERE SCHICHT
Käserinde (gem.)
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
450 Italian, Romanian, Rhaeto-Romantic
Keywords:: FETTSCHICHT AUF DER GEKOCHTEN MILCH
High German
Shifted Western Romance

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/1 and 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: QUARK (PRODUKT, FEST, NACH ERHITZUNG UND GERINNUNG DER MILCH)
ZIGER (KÄSE AUS DER FLÜSSIGKEIT NACH DER ERSTEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE)
KÄSE (KÄSE)
EIWEISSTEILCHEN, DIE BEI ERHITZEN DER MOLKE AUFSTEIGEN, NACH DER ZWEITEN SCHEIDUNG
QUARK, AUS EINGESÄUERTER MILCH (...)

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/1 and 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: FUTTER (FESTE NAHRUNG, DIE DEN TIEREN GEGEBEN WIRD)
HEUWAGEN (GERÄT ZUM TRANSPORT VON HEU)
Futter (gem.)
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: HÜTEN (VIEH BEAUFSICHTIGEN)
DIE KÜHE HÜTEN
FÜTTERN DER TIERE
AUF DIE KÜHE AUFPASSEN
AUF DIE SCHWEINE AUFPASSEN (...)

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