410 Linguistics 004 Data processing computer science 430 Germanic languages German
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GEFÄSS ZUM ENTRAHMEN NEBEL MILCHRÜCKENTRAGGEFÄSS AUS METALL (GEFÄSS ZUM TRANSPORT AUF DEM RÜCKEN FÜR MILCH, AUS METALL) Brente (gem.) Brente¹ (gem.) (...)
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SENNHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, AUF DER ALM, ZUR VERARBEITUNG VON MILCH) ALMHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, BEWIRTSCHAFTET, AUF DER ALM) GEBÄUDE, EINFACH, FÜR HIRTEN GEBÄUDE, EINFACH, AUF DER ALM ZUR VERARBEITUNG VON MILCH, FREISTEHEND SENNEREIRAUM (RAUM FÜR DIE HERSTELLUNG DES KÄSES) (...)
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QUARK (PRODUKT, FEST, NACH ERHITZUNG UND GERINNUNG DER MILCH) QUARK AUS VOLLMILCH MOLKE (FLÜSSIGKEIT, NACH GERINNUNG DER FESTSTOFFE, BEI HERSTELLUNG VON KÄSE) FLÜSSIGKEIT NACH ENTNAHME DER KÄSEMASSE, ERSTE SCHEIDUNG FLÜSSIGKEIT NACH ENTNAHME DES QUARKS (...)
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KÄSEMASSE BEIM MAGERSENNEN MOLKE NACH DER ZWEITEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE MOLKE (FLÜSSIGKEIT, NACH GERINNUNG DER FESTSTOFFE, BEI HERSTELLUNG VON KÄSE) EIWEISSTEILCHEN, DIE BEI ERHITZEN DER MOLKE AUFSTEIGEN, NACH DER ZWEITEN SCHEIDUNG KÄSEMASSE (...)