MELKSTUHL, KLOTZ AUS STEIN MELKSTUHL, BEINE AUS 3-4 NATÜRLICHEN ÄSTEN ODER BAUMSTUMPF MIT 3 WURZELN MELKSTUHL, SCHEMEL AUS FERULAROHR MELKSTUHL scanno (roa.) (...)
STALL, SEPARAT, NEBEN DEM WOHNHAUS STALL (GEBÄUDE, FÜR TIERE) SENNHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, AUF DER ALM, ZUR VERARBEITUNG VON MILCH) HÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH) ALMSTALL (GEBÄUDE FÜR TIERE AUF DER ALM) (...)
SENN (PERSON VERANTWORTLICH FÜR DIE MILCHVERARBEITUNG) ZIEGENHIRT (PERSON VERANTWORTLICH FÜR DAS HÜTEN DER ZIEGEN) GEBÄUDE, EINFACH, FÜR HIRTEN SENNHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, AUF DER ALM, ZUR VERARBEITUNG VON MILCH) casero (roa.) (...)
MILCH- UND KÄSERAUM (RAUM FÜR REIFUNG DES KÄSES) RAUM ZUM LAGERN VON KÄSE UND MILCH, EINGEBAUT RAUM ZUM LAGERN VON KÄSE UND MILCH, SEPARATES HÄUSCHEN RAUM ZUM LAGERN VON KÄSE, SEPARATES HÄUSCHEN ODER ANGEBAUT RAUM ZUM LAGERN VON KÄSE, UNTEN IN DER SENNHÜTTE (...)
DEN KÄSE SALZEN DEN KÄSE SALZEN, UNREINLICHKEITEN WERDEN VOM KÄSELAIB WEGGERASPELT DEN KÄSE SALZEN, NUR DIE HIRTEN SALZEN DEN KÄSE MAGEREN KÄSE SALZEN DEN KÄSE SALZEN, DER KÄSE WIRD IN BIS ZU 30 JAHRE ALTES WASSER GELEGT (...)