Search for PID: http://www.geonames.org/7285659 / DDC: 430 Germanic languages German / Collection Str: VerbaAlpina / Location: Chur / Project Version Str: 20/1

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 20/1
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: DAUMENMELKEN (MELKEN DURCH DRUCK MIT DAUMEN)
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2021
Version:: 19/2 and 20/1
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: KÄSEMASSE BEIM MAGERSENNEN
MOLKE NACH DER ZWEITEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE
MOLKE (FLÜSSIGKEIT, NACH GERINNUNG DER FESTSTOFFE, BEI HERSTELLUNG VON KÄSE)
EIWEISSTEILCHEN, DIE BEI ERHITZEN DER MOLKE AUFSTEIGEN, NACH DER ZWEITEN SCHEIDUNG
KÄSEMASSE (...)

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2021
Version:: 19/2 and 20/1
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: RÜCKSTAND BEIM AUSLASSEN VON BUTTER
Flane (gem.)
Fäule (gem.)
Fölen
Fäüle (gem.) (...)

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2021
Version:: 19/2, 20/1, 20/2, 21/1, 21/2, 22/1, and 22/2
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: RAUREIF
GEFÄSS ZUM FORMEN DES KÄSES UND ZIGERS, ELASTISCHER REIF
Reif (gem.)
Reif (gem.)
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 20/1
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
450 Italian, Romanian, Rhaeto-Romantic
Keywords:: LAUB (BLÄTTER, VON BÄUMEN)
High German
Shifted Western Romance

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2023
Version:: 20/1
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: GERÄT ZUM ENTRAHMEN, SCHÖPFKELLE
KÄSEMILCHSCHÖPFER (GERÄT ZUM SCHÖPFEN DER MILCH FÜR DIE HERSTELLUNG VON KÄSE)
Rahmkelle (gem.)
Roomchelle
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2021
Version:: 19/2 and 20/1
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: BUTTERN (BUTTER MACHEN)
schmaalze (gem.)
schmalzen (gem.)
schmalzen
High German

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2021
Version:: 19/2 and 20/1
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: BIESTMILCH (MILCH NACH DEM KALBEN)
MILCH, ERSTE
Biest (gem.)
Bienscht (gem.)
Biemscht (gem.) (...)

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2021
Version:: 19/2 and 20/1
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: ALMHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, BEWIRTSCHAFTET, AUF DER ALM)
MILCHRAUM (RAUM ZUR AUFBEWAHRUNG VON MILCH)
Milchkeller (gem.)
Milchchäller (gem.)
mɪlxˑɛlɐ (...)

Creator / Author:: Krefeld, Thomas
Lücke, Stephan
Year of Publication:: 2021
Version:: 19/2 and 20/1
DDC:: 410 Linguistics
004 Data processing computer science
430 Germanic languages German
Keywords:: QUARK (PRODUKT, FEST, NACH ERHITZUNG UND GERINNUNG DER MILCH)
ZIGER (KÄSE AUS DER FLÜSSIGKEIT NACH DER ERSTEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE)
KRÄUTERQUARK, IM LADEN GEKAUFT
QUARK, AUS EINGESÄUERTER MILCH
QUARK, AUS BUTTERMILCH HERGESTELLT (...)

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