RAHM (FETTSCHICHT, AUF UNGEKOCHTER MILCH) SCHLAGSAHNE ZIGER (KÄSE AUS DER FLÜSSIGKEIT NACH DER ERSTEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE) panna (roa.) Shifted Western Romance
STOSSBUTTERFASS (GERÄT ZUM BUTTERN, DURCH STOSSEN) BUTTERMILCH (FLÜSSIGKEIT, DIE BEI DER PRODUKTION VON BUTTER ENTSTEHT) DREHBUTTERFASS, MODERN, IM FESTSTEHENDEN FASS DREHT SICH EIN RAD MIT SCHAUFELN, WIRD MEIST VON HAND BETRIEBEN, SELTEN VON WASSER ODER VON EINEM IM KREIS LAUFENDEN PFERD STOSSBUTTERFASS, AUS HOLZDAUBEN, KLEINER, AUS EINEM STÜCK GEHÖHLT BUTTERFASS (...)
ALMHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, BEWIRTSCHAFTET, AUF DER ALM) SENNHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, AUF DER ALM, ZUR VERARBEITUNG VON MILCH) ALMSTALL, BERGSEITE IST GEMAUERT, ANDERE SEITE OFFEN MIT HOLZSTÜTZEN UND EINSEITIGEM DACH MAIENSÄSS, WOHNHAUS MIT STALL UND KÄSEREI HÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH) (...)
SENN (PERSON VERANTWORTLICH FÜR DIE MILCHVERARBEITUNG) ZIEGENHIRT (PERSON VERANTWORTLICH FÜR DAS HÜTEN DER ZIEGEN) GEBÄUDE, EINFACH, FÜR HIRTEN SENNHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, AUF DER ALM, ZUR VERARBEITUNG VON MILCH) casero (roa.) (...)
DEN KÄSE SALZEN DEN KÄSE SALZEN, UNREINLICHKEITEN WERDEN VOM KÄSELAIB WEGGERASPELT DEN KÄSE SALZEN, NUR DIE HIRTEN SALZEN DEN KÄSE MAGEREN KÄSE SALZEN DEN KÄSE SALZEN, DER KÄSE WIRD IN BIS ZU 30 JAHRE ALTES WASSER GELEGT (...)
ALMHÜTTE (GEBÄUDE, EINFACH, BEWIRTSCHAFTET, AUF DER ALM) ALMSTALL, HÜTTE MIT EINSEITIGEM DACH, GESCHLOSSEN ALMSTALL, GEMAUERTE SCHUTZHÜTTE MIT ZWEI DACHSEITEN ALMSTALL, SCHUTZDACH AUF DER VORDERSEITE OFFEN, AUF DER BERGSEITE MIT KRIPPE, MIT REISIG, HEU, RINDE GEDECKT, MIT HOLZSTÜTZEN ALMSTALL, MIT EINSEITIGEM DACH, FÜR KÜHE, UNTEN OFFEN (...)