Keyword
- QUARK (PRODUKT, FEST, NACH ERHITZUNG UND GERINNUNG DER MILCH)7
- SENNEN (VERARBEITUNG VON MILCH)7
- ZIEGENKÄSE (KÄSE AUS ZIEGENMILCH)7
- caciare / chaschar (roa.)7
- ciaʃaràr7
- DIE MILCH GERINNT6
- MOLKE NACH DER ZWEITEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE6
- MOLKE NACH DER ZWEITEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE, WIRD DEN SCHWEINEN, SELTENER LÄMMERN UND GROSSVIEH, VERFÜTTERT6
- MOLKE NACH DER ZWEITEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE, WIRD VERFÜTTERT6
- SAUER WERDEN6
- SAUER WERDEN (IN BEZUG AUF MILCH)6
- ZIGER (KÄSE AUS DER FLÜSSIGKEIT NACH DER ERSTEN SCHEIDUNG DER FESTSTOFFE)6
- cailler / cagliare (roa.)6
- formàgio6
- formài6
- scotta (roa.)6
- AMEISE4
- MILCH ZUM GERINNEN BRINGEN4
- SCHICHTWEISE DEM SENN HELFEN GEHEN4
- FLÜSSIGKEIT NACH ENTNAHME DER FESTEN MASSE, ZWEITE SCHEIDUNG3